先天八卦就是萬物一氣，天地一氣。只是一氣分了陰陽二氣，對立又統一。

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，愿你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

炸鮮奶

材料：牛奶250克，白糖30克，玉米淀粉30克，雞蛋1個

做法：

1.把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶鍋中攪勻。小火加熱，邊加熱邊攪拌，成細膩順滑的面糊。

2.容器中刷一層玉米油防粘。把牛奶糊倒入，刮平表面。

3.蓋上蓋子或者保鮮膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脫模，切成小塊。

4.裹一層玉米淀粉，再裹一層蛋液，再裹一層玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。

5.鍋中放適量的油，油溫五成熱，放入牛奶塊，炸至金黃即可。

魚香茄子

材料：茄子2條, 肉絲少許,姜, 蒜, 蔥, 辣豆瓣醬, 醋, 糖.

做法：

1、將茄子洗凈瀝干，切成小圓段備用。大蒜洗凈切末、蔥洗凈切成蔥花,姜切末備用。把醋, 糖, 把面粉放入碗中, 加水備用. 注意: 碗中先放糖,再放醋.醋放到和糖一樣平.

2、將油加熱后，放入茄子段炸軟成金黃色時，撈起將油瀝干。

3、將姜, 蒜, 蔥爆香后，倒入肉絲，再倒入炸好的茄子拌炒一下，再加入碗中的調料拌炒, 即可盛入盤中。

川味拌蓮藕

做法：

1、準備食材：新鮮蓮藕三節；老干媽辣醬菜一袋；上等醬油適量；白糖適量；青花椒油適量；純的孜然粉適量；麻油多一些；自制川味辣油多一些；粗少量；蔥花

2、蓮藕洗凈，切薄片，用開水焯一下，撈起后加入所有的調味料拌勻即可。