對于家里有處于身體發育階段的小孩來說，補充大量的營養物質，才能滿足孩子的身體發育需求。除了正常休息以及合理運動外，還需要注重飲食方面。在生活中許多食物對孩子身體發育有著促進作用，吃了后能夠補充多種營養物質，讓孩子均衡吸收，健康成長。家長們應該多給孩子做一些有利于孩子長身體的食物。

腐竹羊肉煲

材料：羊肉、冬菇、腐竹、馬蹄、蒜頭和姜絲。油鹽、柱候醬、醬油、黃酒。

孩子吃馬蹄有什么好處

馬蹄中富含水分和粘液質，具有生津、止渴、潤肺、化痰的功效。因此，可以清除胸中煩悶、減輕陰虛肺熱咳嗽、咳吐黃粘膿痰以及因內熱傷津而口渴等癥狀。

做法：

1. 冬菇提前用水泡發待用。羊肉洗干凈。腐竹提前用冷水泡發。備一小碗，碗里加入柱候醬和醬油，水攪拌均勻。

2. 鍋燒熱，將羊肉下鍋焯出血水來。把焯出來的血水倒掉，繼續煸炒出香味，把水分炒差不多了起鍋裝盤待用。鍋燒熱，熱鍋涼油放入蒜頭和姜絲炒出香味來。將焯出血水的羊肉回鍋一同翻炒，

3. 加入馬蹄下鍋一同煸炒。加入黃酒下鍋一同翻炒，去除膻味提鮮。把調味料倒入鍋里一同翻炒，將羊肉和調味料翻炒均勻。加入泡香菇的水，加入冬菇下鍋。蓋上蓋子，大火煮開。轉至砂鍋里中火，煮60分鐘后加入腐竹繼續煮十五分鐘軟爛后就可以出鍋了。

砂鍋燜魚煲

材料：鳊魚腩、蒜頭，姜絲和紅辣椒、蔥花。油鹽、生抽、料酒、生抽、生粉。

孩子吃鳊魚腩有什么好處

鳊魚腩中的蛋白質含量高，有利于人體的吸收，且含有大量的維生素，可以為人體補充到相應的鈣類物質，促進腦部的發育。

做法：

1. 鳊魚腩洗干凈切塊待用、生姜洗凈切絲、大蒜切片、紅椒洗凈切絲。魚塊裝盤，加入鹽和生粉。再加入料酒一起攪拌均勻腌制。

2. 平底鍋燒熱，將魚塊下鍋煎至兩面金黃起鍋待用。鍋里留有余油，放入蒜頭，姜絲和紅辣椒絲炒出香味來。備一砂鍋，將煎好的魚塊下鍋。把炒香的大蒜、姜絲和紅辣椒絲倒在魚腩上。加入適量生抽。

3. 加入清水。蓋上鍋蓋煮開，燜煮五分鐘。出鍋趁熱撒上蔥花就可以了。

對于長身體的孩子來說，要從小養成良好的飲食習慣，還要打好營養基礎，孩子脾胃好、吃的好，才能保證營養的充分補充，才可以保證孩子身體發育的需求，健康的成長！