非東北人是如何看待東北菜的呢？最早在2000年就在廣東吃過很多次東北菜了，但真正沉浸式地體驗，還是得數前幾年的一次出差。2017年9月-10月在丹東、葫蘆島、沈陽出差，印象最深刻的是，第一天到達沈陽之...

這道菜是從“泰式檸檬鱸魚”改良而來的，除了將主料換為肉質更加鮮嫩的桂魚外，又以鮮榨檸檬調成味汁，澆入蒸熟的桂魚中，裝盤時再擺入新鮮檸檬丁，賣相清新，口感酸爽，極具泰式風情。 原料：桂魚一條（重約120...

粵菜就是我們經常說的廣東菜，是我們經常會吃到的美味，風格口味獨具特色。這六道越吃越香的美味粵菜，好吃不會膩，看看你最愛哪一款。 （1）廣東油雞 食材：雞腿，水，廣東油雞淋醬 做法：1、將雞腿放入開水中...

今日是立冬了，有的地方在立冬這一天，有吃餃子的習俗。很多人不認為餛飩是餃子，但是小編的家鄉，一直把餛飩當成餃子的一種，把它叫貓耳餃子。 今天老公親手剁餡，為我煮了2碗餛飩，口味非常鮮美。如果你也喜歡吃...

川菜經典味型制作，比較有特色的味型制作，哪款味型更適合你呢？ 魚香味汁，川菜十大代表味型之一，魚香味型的特點咸甜酸辣兼備，蔥姜蒜味濃郁，魚香味有熱菜和涼菜之分，主要以熱菜為主，比較有代表性的菜品：魚香...

南瓜做成小吃，搭配紅糖，香甜又軟糯蔬菜除了營養豐富之外，還可以做成各種美味小吃，南瓜就是不得不說的一種。小小的南瓜十分可愛，金黃的顏色也相當誘人。自古南瓜就是餐桌上的美味佳肴，詩人陸游就寫過：“幼年挑...

牛肚半斤、芹菜半斤、蒜1頭、辣椒3個、生抽1匙、料酒1匙、胡椒粉適量、鹽適量。 做法 1、牛肚洗凈，芹菜摘好洗凈切段，姜切碎，蒜切片，辣椒切段。 2、鍋中倒油，油熱爆香姜蒜。 3、放入牛肚翻炒，倒入料...

超愛川菜的麻辣味，吃起來就很帶勁！在家自制一盤藤椒麻辣手撕雞，做法很簡單，不用煮菜到大汗淋漓。 食材 雞腿3只、黃瓜1根切絲、生姜3片、蔥1根切段、紹興花雕酒1湯匙、姜黃粉半茶匙 醬汁調料： 藤椒油2...

牛肉和豆花一個比一個嫩 麻辣爽口 牛肉滑嫩的豆花牛肉 真的太好吃了紅紅火火～麻麻辣辣！

美食，就是美味的食物，作為一個要滿足一個刁鉆、偏食而又貪嘴的小饞貓的寶媽，我是很擅長發掘生活中的美食的。而分享美食，不僅是把自己喜歡的東西分享給更多的美食愛好者，更是一個傳遞快樂的過程，讓我們一起動手...