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這道菜是從“泰式檸檬鱸魚”改良而來的，除了將主料換為肉質更加鮮嫩的桂魚外，又以鮮榨檸檬調成味汁，澆入蒸熟的桂魚中，裝盤時再擺入新鮮檸檬丁，賣相清新，口感酸爽，極具泰式風情。 原料：桂魚一條（重約120...

粵菜就是我們經常說的廣東菜，是我們經常會吃到的美味，風格口味獨具特色。這六道越吃越香的美味粵菜，好吃不會膩，看看你最愛哪一款。 （1）廣東油雞 食材：雞腿，水，廣東油雞淋醬 做法：1、將雞腿放入開水中...

南瓜做成小吃，搭配紅糖，香甜又軟糯蔬菜除了營養豐富之外，還可以做成各種美味小吃，南瓜就是不得不說的一種。小小的南瓜十分可愛，金黃的顏色也相當誘人。自古南瓜就是餐桌上的美味佳肴，詩人陸游就寫過：“幼年挑...

超愛川菜的麻辣味，吃起來就很帶勁！在家自制一盤藤椒麻辣手撕雞，做法很簡單，不用煮菜到大汗淋漓。 食材 雞腿3只、黃瓜1根切絲、生姜3片、蔥1根切段、紹興花雕酒1湯匙、姜黃粉半茶匙 醬汁調料： 藤椒油2...

想吃到最正宗的魚香肉絲，不是只有去四川才能吃到，學會這些，你也能做得正宗。提起川菜中最經典的菜肴是哪一道？估計大部分人都會給魚香肉絲投上一票。川菜中比較經典的菜有魚香肉絲、水煮肉片、水煮魚、川味火鍋等...

今天給大家分享這道“魚香茄子”大家都知道這道菜是四川有名的一道名菜，是一道具有魚香味的菜，乃至在整個中國都是非常受歡迎的，主要的原因淡然是它的口味啦，老少皆宜，沒幾個人忌口的，基本都能接受，然而想做出...

相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的芝士炸豬排啦。這一次，大廚向我們展示了他...

調制脆漿糊是件既簡單又復雜的事情。說它簡單，是因為它的調制方法不復雜，很容易學會；說它復雜，是因為它的用料組合、調制過程都有技術點。而脆漿糊的調制方法有很多，且各有特色。下面，就讓我們來看看，師傅們都...

相信在大家的生活里面，都有著很多令人回味無比，垂涎三尺的各類美食吧，令人不自覺的陶醉其中。隨著現在經濟發展的越來越好，人們對于美食的追求也從大魚大肉，轉變為更加注重營養健康了。小編雖然是一個喜歡品嘗美...