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想吃到最正宗的魚香肉絲，不是只有去四川才能吃到，學會這些，你也能做得正宗。提起川菜中最經典的菜肴是哪一道？估計大部分人都會給魚香肉絲投上一票。川菜中比較經典的菜有魚香肉絲、水煮肉片、水煮魚、川味火鍋等...

今天給大家分享這道“魚香茄子”大家都知道這道菜是四川有名的一道名菜，是一道具有魚香味的菜，乃至在整個中國都是非常受歡迎的，主要的原因淡然是它的口味啦，老少皆宜，沒幾個人忌口的，基本都能接受，然而想做出...

大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。 擁有一個健康的體魄是人人向往的事情，...

最想去的一個歐洲國家就是法國不只因為那里是時尚之都更因為在那個浪漫又充滿藝術感的地方有好多饞死人的甜點今天就選當中一個做法比較簡單的來嘗試假裝我在法國吃法式甜點#系列。 烤布蕾Crèmebrulée，...

買豬蹄平時吃的時候，大部分人還是想要買豬前蹄，因為豬前蹄吃起來口感好。豬前蹄的筋比較粗，吃起來口感好，很多人買豬蹄，就是為了吃筋的口感好。快過年了，又到了買豬蹄的時候，大家在買的時候，都想要買豬的前蹄...

原陽燴面，準確名稱為原陽羊肉燴面，產自河南省原陽縣。燴面為河南著名面食，河南各市縣因為做法以及風俗不同而具有不同的特色。原陽燴面是較有特色，湯肥肉瘦、濃香爽口、營養豐富、風味獨特。原陽當地知名燴面館常...

制餡心。將豬肉剁成末，取一半放于鍋中，加入湯凍、鹽、味精、醬油、白糖攪和，再加入蔥、姜汁，拌勻上勁，再用熟大油、香油拌好。然后將湯凍捏碎，摻入肉內拌和即成餡心。 制餃皮。將精白面粉、淀粉、糯米粉和白糖...

相信很多朋友們都和小編一樣是一個吃貨吧，對于美食有著不一樣的追求，喜愛品嘗各種各樣的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味給我留下了很深的印象，那就是我們大廚做的芝士炸豬排啦。這一次，大廚向我們展示了他...

調制脆漿糊是件既簡單又復雜的事情。說它簡單，是因為它的調制方法不復雜，很容易學會；說它復雜，是因為它的用料組合、調制過程都有技術點。而脆漿糊的調制方法有很多，且各有特色。下面，就讓我們來看看，師傅們都...

材料：相思豆腐1盒，青紅椒50克，脆筍100克，五花肉片50克，蒜姜片5克。老干媽5克，鮮露3克，醬油5克，蠔油3克，白糖2克，胡椒粉和麻油適量。 做法： 1. 把相思豆腐均勻切成薄片，青紅椒切成小塊...